Cơm trở thành tinh bột phổ biến trong mỗi bữa cơm gia đình của người Việt. Nhưng một số bạn có mục đích giảm cân thì lại có những sai lầm khi cắt bỏ hoàn toàn cơm trong thực đơn của mình. Hãy cùng tìm hiểu ngay 1 chén cơm bao nhiêu calo và những bí quyết siêu hay để ăn cơm mà không sợ tăng cân nhé!
Sự thật về 1 chén cơm bao nhiêu calo
Cơm là một thực phẩm tinh bột được nấu lên từ gạo. Cơm trắng là loại phổ biến và được sử dụng nhiều nhất tại Việt Nam. Mặc dù cơm trắng chứa khá nhiều tinh bột và nếu ăn một lượng quá nhiều sẽ dẫn đến tăng cân.
Một số bạn đang theo chế độ giảm cân và cắt hết toàn bộ tinh bột trắng trong thực đơn hàng ngày của mình. Cách này hoàn toàn hợp lý nếu bạn có thể thay thế bằng một số loại gạo có nhiều chất xơ như gạo ngũ cốc, gạo lứt… giúp tăng cảm giác no lâu và nhiều chất có lợi.
Để tính được 1 chén cơm bao nhiêu calo thì trước hết hãy cùng tôi tìm hiểu về khối lượng mà chúng ta muốn nói đến ở đây nhé! Tùy vào mỗi vùng miền và từng hộ gia đình, chén ăn cơm sẽ không có khối lượng haonf toàn xác định.
Chính vì vậy, nếu tính số calo dựa trên 1 chén cơm thì sẽ không chính xác hoàn toàn. Bạn nên xác định số calo của cơm dựa trên 100g là chuẩn nhất. Theo như những đánh giá của các chuyên gia thì chất dinh dưỡng của 100g cơm trắng có giá trị như sau:
– Calories: 130
– Fat: 0,3g
– Protein: 2,7g
– Carbs: 28,2g
Qua những giá trị trên thì chúng ta có thể đưa ra kết luận rằng, trong 100g cơm trắng có đến 130 calories, nhiều carb và ít protein. Với những dân tập gym hay có những chế độ ăn để siết cân thì cơm trắng sẽ không phải là lựa chọn hợp lý.
1 chén cơm bao nhiêu calo đối với những loại gạo khác
Một số chị em khi siết cân rất hay loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi thực đơn hàng ngày của mình. Đây hoàn toàn là một sai lầm rất phổ biến. Trên thực tế, con người vẫn cần tinh bột là nguồn năng lượng và một số chất dinh dưỡng khác để hoạt động.
Vậy ăn cơm như thế nào là hợp lý? Một giải pháp vô cùng tuyệt vời dành cho bạn nếu muốn ăn cơm mà lại không lo bị béo thì hãy lựa chọn những loại gạo tốt có chứa nhiều chất xơ để no lâu. Điển hình nhất chính là gạo lứt.
Gạo lứt cũng được phân ra nhiều loại khác nhau như gạo lứt trắng, gạo lứt đen, gạo lứt tẻ… Theo như phân tích chung thì trong 100g gạo lứt sẽ có 110 calories nhưng lại chứa nhiều chất xơ hơn so với gạo trắng. Chính vì vậy, mỗi bữa ăn bạn chỉ cần ăn một lượng vừa đủ nhưng lại no rất lâu.
Mặc dù 1 chén cơm bao nhiêu calo đối với gạo lứt rất phù hợp cho những dân ăn kiêng hay muốn giảm cân nhưng những chế phẩm từ gạo lứt thường không tốt. Tôi sẽ lấy ví dụ như cơm cháy gạo lứt, gạo lứt chà bông…
Những sản phẩm ăn vặt gạo lứt này qua việc sơ chế đã không cần giữ được chất xơ ban đầu. Không những thế, những loại gia vị được sử dụng để kích thích thèm ăn của người tiêu dùng thường sẽ có nhiều muối nên không tốt cho sức khỏe.
Bật mí cách ăn 1 chén cơm không bị béo
Sau khi đã giải thích thắc mắc “1 chén cơm bao nhiêu calo” thì hãy cùng chúng tôi bật mí những cách để ăn cơm mà không sợ bị béo hay tăng cân nhé!
Nấu cơm trắng cùng các loại hạt
Nấu cơm trắng cùng các loại hạt ngũ cốc thường là cách làm khá phổ biến của những dân ăn theo chế độ giảm cân. Phương pháp này thậm chí còn được nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản áp dụng cho thực đơn hàng ngày.
Việc trộn lẫn những loại hạt ngũ cốc vào cơm trắng như đậu đen, yến mạch, gạo lứt… sẽ khiến cho mỗi khẩu phần cơm trắng bạn ăn sẽ giảm đi. Cơm ngũ cốc không chỉ giúp bạn có thêm vị ngon, ngọt từ các loại hạt mà còn bổ sung thêm nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Ăn cơm không béo bằng cơm nguội
Sẽ rất nhiều người cảm thấy cách này kì lạ nhưng việc ăn cơm nguội để giảm béo cũng đã được chứng minh là có tác dụng. Cơm nguội thường khô và khó ăn. Chính vì vậy mà bạn không cần phải tính toán xem 1 chén cơm bao nhiêu calo nữa.
Việc nhai nhiều sẽ khiến cơ hàm của bạn mỏi, các chất dinh dưỡng trong cơm sẽ được thu nạp nhiều hơn. Ngoài ra, nhai nhiều cũng khiến cho dạ dày tiêu hóa tốt và nhanh hơn, từ đó khiến cho cơ thể bạn cảm thấy không quá thèm ăn trong thời gian ngắn.
Cơm nguội nhanh no nhưng cũng rất dễ đào thải. Đây chính là điểm mấu chốt giúp bạn ăn cơm mà không sợ bị tăng cân. nếu bạn chưa thử thì hãy áp dụng ngay cách này đi nhé!
Tổng kết
Hy vọng bài viết ngày hôm nay đã giúp bạn hiểu được 1 chén cơm bao nhiêu calo và những bí quyết để ăn cơm hiệu quả mà không bị tăng cân. Hẹn gặp lại bạn vào những bài viết khác của chúng tôi.
